Tonyina marinada al moment

Ingredients:
- un got d’oli suau, si és de sèsam molt millor
- un got de salsa de soja
- gingebre fresc ratllat
- tonyina fresca tallada a daus

Es posa a foc lent l’oli amb el gingebre ratllat, quan arrenqui el bull es retira del foc i es deixa reposar. Un cop refredat se li afegeix la salsa de soja i es barreja.
En un recipient es posen els daus de tonyina i s’hi tira la barreja per sobre uns deu minuts abans de servir.
Es pot servir amb porradell picat per sobre.