Ingredients:- 200 gr. de filet de vedella
- 10 gr. de
- 10 gr. de cebes petites picades
- 10.gr de cogombres en vinagre picats
- un polsim de julivert picat
- oli d’oliva verge
- 1 rovell d’ou
- una cullerada petita de mostassa de Dijon
- 20 gr. de salsa Worcestershire
- una mica de salsa de tabasco
- sal i pebre
Opcional:
- Suc de llimona
- Conyac
En un bol es barregen tots els ingredients amb una forquilla, sense aixafar-ho massa.
Es serveix acompanyant de torrades.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada