Galtes de porc

Ingredients:
- 1 galta de porc
- una cabeça d’alls
- cansalada viada
- herbes
- sal
- pebre
- oli verge d’oliva

Amb les mans untarem d’oli les dues meitats de la galta de porc.
Farem un tall en forma d’ics a la part de la galta.
Entremig del tall anirem introduint alls pelats i la cansalada a talls.
Posem les galtes en una safata que pugui anar al forn, hi posem herbes, sal i pebre.
Ho posem al forn a uns 180ºC fins que estiguin daurades.