M'agrada molt l'arròs, i especialment el "blanc", el bullit sense més, i en totes les coccions, més al punt o passat. Aquesta recepta la vaig veure al Facebook del supermercats Disgor i l'he modificat una mica afegint-hi els dos alls.
Ingredients:
- 8 cullerades soperes d'arròs
- 1 litre d'aigua
- 2 alls tallats petits
- 1 cullerada sopera de mantega
- Sal
- Julivert fresc tallat molt petit
- 2 ous
Posar a bullir els 2 ous. Després tallar-los molt petits.
Tallar el julivert molt petit.
Posar l'aigua en una cassola i fer-la bullir amb els alls, quan estigui bullint, tirar-hi l'arròs, la mantega i la sal.
Després de 5 minuts afegir els ous i el julivert fer-ho bullir 5 minuts més i llest per servir.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada