2n picnic urbà a la Cookiteca

Un cop més la incombustible Margot, del bloc Margot Cosas de la vida, va organitzar un picnic urbà de gastroblocaires, i ja van dos. El primer, aquí.

També un cop més la Cookiteca ens va acollir, i com en saben d’acollir!! Aquest cop però varem estrenar-nos en el seu nou local de Via Laietana.

Aquest local es troba dins el supermercat Veritas de Via Laietana i és la consolidació de la col•laboració entre ambdós que es tradueix amb cursos de cuina saludable, amb productes ecològics o vegetariana.
L’encarregada d’aquest local és la Mireia, amb una gran formació i especialment amb cuina saludable. En el poc temps que porten oberts ja han fet un seguit de cursos molt atractius. Espero poder-ne gaudir d’algun ben aviat.

Aquest cop crec que la Margot va tenir dues idees genials, la primera la de convidar a un altre blogger que no fos de gastronomia: Ella y el abanico, de la Montse; un bloc dedicat a la menopàusia, amb articles, consells i algunes receptes.

La segona la d’apadrinar un bloc de gastronomia: Leonor és una lectora de blocs gastronòmics que va demanar poder venir al picnic i es va trobar amb una sopresa... La Margot li va regalar un bloc El arte del buen comer. La Leonor s’ha animat i ja hi ha penjat algunes entrades. Benvinguda al món dels blocs gastronòmics.

Tot estava d’allò més bo. Destacaré el Humus de xocolata que va dur la Juani de Directo al Paladar que estava genial. Com diu ella una bona manera de menjar llegum, i és un bon substitut de les cremes de xocolata que hi ha al mercat.

I també la cervessa que va dur en Roger, la Damm es va inspirar en aquesta per crear la seva Innedit.

Una bona estona compartida amb gent a qui llegim i seguim, i especialment per provar plats atractius i sorprenents.

I a més el programa Plats de la cadena Estil9 va estar amb nosaltres!

La meva participació va ser una versió d’aquesta recepta: Quiche d’espinacs amb feta.

Gràcies a tots, especialment a la Margot i a Cookiteca.

Els altres participants,
Margot de Margot Cosas de la Vida
Oscar de Decuina
Roger de Cuina amb compte
Miquel de Les receptes del Miquel
Belem de A la cuina amb un parell d'ous
Margarida del Món de la cuina
Silvia de Dones Gourmet de Catalunya
Juana de Directo al Paladar
Carmen de Dulces bocados
Ana de 5 sentidos en la cocina
María José de Las recetas de MJ
Loreto de Sabores de colores
Ana de La cocinera del bétulo
Silvia de Y sigo en la cocina
M. Ángeles de Cook me tender
Palmira de Come conmigo
Bloc convidat: Montse de Ella y el Abanico
Bloc apadrinat: Leonor de El arte del buen comer
Bloc col·laborador en l'organització: Miguel de La puerta de Samsara