*

Aquest bloc va néixer un 4 de gener de 2007

Aquest és un blog no professional, amb això vull dir que parlo del que m’agrada. Si quelcom no m’agrada, no en parlo, i si sols m’agrada, potser tampoc.
Aquí, des de sempre, a part dels professionals que escriuen en mitjans de comunicació, hi ha hagut sempre el “boca a boca”. Aquest blog pretén (no sé si ho aconsegueix) això, ser el “boca a boca”. Un bon complement al que es publica en mitjans de comunicació. Com sempre ha estat a casa nostre.

dimecres, 17 d’octubre de 2007

Salsa agredolça

És molt bona amb pollastre i porc.

Ingredients:
- ½ got de tomàquet ketchup
- 1 got de brou de pollastre
- 1 got de suc de taronja
- vinagre de Mòdena
- sucre


Posar en una paella el suc de taronja, el brou de pollastre i un rajolí de vinagre. Deixar reduir una mica.
Afegir el ketchup i un polsim de sucre.
Deixar reduir entre 10 i 15 minuts fins que agafi consistència.

Segueixen aquest bloc

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...