*

Aquest bloc va néixer un 4 de gener de 2007

Aquest és un blog no professional, amb això vull dir que parlo del que m’agrada. Si quelcom no m’agrada, no en parlo, i si sols m’agrada, potser tampoc.
Aquí, des de sempre, a part dels professionals que escriuen en mitjans de comunicació, hi ha hagut sempre el “boca a boca”. Aquest blog pretén (no sé si ho aconsegueix) això, ser el “boca a boca”. Un bon complement al que es publica en mitjans de comunicació. Com sempre ha estat a casa nostre.

dilluns, 9 de març de 2009

Muffins de La Cuina Vermella

Aquestes són les muffins amb les quals La Cuina Vermella ens va rebre a Girona. Havia dut xocolata de Brussel·les als companys de feina i vaig pensar que hi anirien molt bé.

Ingredients:
- 175 gr. de sucre
- 175 gr. de farina
- 175 gr. de mantega
- 3 ous
- 50 gr. de xocolata negra
- 2 cullerades de llet

Es barreja el sucre amb els ous fins aconseguir una crema blanquinosa, s’hi afegeix la farina, la mantega estovada i la llet, es barreja ben barrejat (millor amb el braç elèctric-túrmix). La recepta original ho barrejava tot a l’hora, també és pot fer.

Separar la meitat de la massa i afegir-hi la xocolata desfeta.

Posem una cullerada de cada massa en els motlles i ho posem al forn a 180ºC durant 20 minuts.
Jo li vaig afegir a la massa un polsim de gingebre en pols.

10 comentaris:

La cuina vermella ha dit...

Sara Maria, estem emocionats!!! que bé que hagis fet la recepta, i que bé que als companys els hi hagi agradat. Moltes gràcies! Muac

Isa ha dit...

M'encanten aquests muffins!! y facilíssims!! A casa esmorzarem molt be aquesta setmana!! Be... el temps que durin!!

Marta ha dit...

......muffins....la meva recepta pendent!!!
Je je je
Ptnts

josep ha dit...

... I amb xocolata belga. Brutal!!
Una abraçada

Striper ha dit...

Ostres que bo!!!!!

El cullerot Festuc ha dit...

Que bé!!! Ja tenia ganes que la Cuina Vermella publiqués la recepta...pq feien una pinta!!! mmmmmm!!! Amb la xocolata belga segur que estaven de vici...felicitats!!
Petunets,
Eva.

Massitet ha dit...

Ueeeeeeeeeeeeeeeee!!
A copiaaaaaaaaaaaaaar-laaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!

Salut!

Chis ha dit...

Nena... te m'has avançat. Tenen una cara increïble aquests muffins... jo els volia fer demà per dur a l'assaig de la coral, que acabam molt tard i es fa necessari posar miques a la panxa per aguantar.
Amb aquesta quantitat quants en surten?

xaro ha dit...

Que bons que estaven!!!!!!!

Sara Maria ha dit...

Ahir les vaig fer amb una variació: no vaig separar la massa i, a tota, vaig afegir-hi 50 gr. de llàgrimes de xocolata negra de cobertura i un polsim de gingebre en pols.

Segueixen aquest bloc

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...