Ingredients:
-1 tassa de nata muntada
- 1 tassa de sucre
- 2 rovells d’ou
- 1 cullerada de postres de bicarbonat
- 1 clara d’ou
- 50 gr. d’ametlles en pols
- 1-3 tasses de farina
En un bol barrejar la nata i el sucre fins que quedi ben lligat. Afegir-hi els rovells i el bicarbonat.
Anar-hi afegint una tassa de farina tamisada i les ametlles.
S’ha d’aconseguir una massa amb una mica de consistència, per tant anar-hi afegint farina fins aconseguir-ho.
Posar la pasta en motlles engrassats, jo vaig fer servir uns petits i allargassats. Pintar amb una clara d’ou batuda.
Posar al forn a 150ºC i treure-les quan estiguin daurades.
Deixar refredar abans de servir.
11 comentaris:
Je je je... amb aquest nom segur que han de ser unes galetes ben bones!
La safata és preciosa!!!!
:O apa!!!!! quina passada Sara Maria!! i quin honor!! jajajaja!!
Moltes gràcies!
Espero estar a l'alçada i fer unes delicatessen per poder presentar amb el teu mosaic.
De moment sàpigues que hi tinc unes flors d'espígol seques al damunt, i queda molt bonic!!
Petons!!
Acabo de veure uns bols i uns pots de ceràmica molt originals,eh?, són molt bonics, i el mosaic segur va anar a parar en bones mans.
Les pastes aquestes fa molt bona cara. Segur que són bones. La safata és molt i molt bonica. Ets una artistassa!!!
Tenen una pinta ideal!
La safata és una preciositat.
Petons
Et copiaré la recepta, amb la ceràmica no m'atreveixo, je, je.
La safata és una preciositat, com les pastes!
Si haig d'escollir em quedo amb la safata. De fer galetes encara me'n puc sortir, però de fer el mosaic...rien de rien, sóc fatal per a les manualitats.
No sabia l'atra afició teva de la ceràmica! quina safata més xula! bé, de les galetes també n'agafaria una!
una abraçada!
Amb el motllo que vaig fer servir en van sortir unes 22-24 galetes
Hola Gemma,
No sabia de la teva afició a la ceràmica! molt maca la ceràmica i les pastes, i les has ben batejades! ja es diuen Gemmota!! jeje
Publica un comentari a l'entrada