*

Aquest bloc va néixer un 4 de gener de 2007

Aquest és un blog no professional, amb això vull dir que parlo del que m’agrada. Si quelcom no m’agrada, no en parlo, i si sols m’agrada, potser tampoc.
Aquí, des de sempre, a part dels professionals que escriuen en mitjans de comunicació, hi ha hagut sempre el “boca a boca”. Aquest blog pretén (no sé si ho aconsegueix) això, ser el “boca a boca”. Un bon complement al que es publica en mitjans de comunicació. Com sempre ha estat a casa nostre.

dimecres, 1 d’abril de 2009

Salmó a la taronja al vapor

Recepta per al microones amb l’estri de Lékué per coure al vapor.


Ingredients:
- un llom de salmó
- anet fresc
- una taronja
- sal grossa de guerandain


Picar ben fi l’anet fresc. Tallar la taronja a llunes primes.

Posar el llom de salmó a dins estoig de vapor Lékué, posar-hi una mica de sal grosa per sobre. Espolsar-lo amb l’anet picat i repartir la taronja per sobre i els costats.

Tancar l’estoig posar-lo al microones durant 2-3 minuts segons us agradi el salmó més o menys cuit.

17 comentaris:

Striper ha dit...

COI , recoi , senzill i crec que molt bo!!! Bon dia.

Mercè ha dit...

Aquesta la provaré segur! Perquè és de les receptes que més ens agraden... peixet a la papillota i acompanyat amb un cítric! Rodó!!

Boston1955 ha dit...

Ummmmm, m'agrada molt el salmo, no el he probat mai amb taronja en canvi el llenguado si. Ha d'esta bonissim
Petonets

la vella carmanyola ha dit...

Sara Maria; les teves receptes em fan venir una gana!! es que ha més fas coses que fa temps que no menjo i em recordes la sort que tenim de tenir una dieta tant variada.

Aquest també me l'imprimeixo per si de cas!! ;))

Martí ha dit...

Que increïble i que extramadament senzill!

Tot just ara acabo d'acabar les classes i avui precisament he fet els meus primers filets de salmó.
M'apunto la recepta ;)


Una abraçada

matty ha dit...

nyam, nyam... senzill, sà i "dins del règim"... què més es pot demanar! A més a més, una amiga em va regalar el papillote lekue de silicona i és una meravella. Gràcies!

xaro ha dit...

Aquest cau segur, segurament demà doncs tinc de tot!!!!!!!!

Glòria ha dit...

Per a mi, aquesta recepta ho té tot, bona, senzilla de fer i ràpida. Ideal per als sopars de cada dia, per fugir una mica de la planxa.

maia ha dit...

Quina receta més bona, i lleugera, per fi algu pensa en una desgraciadeta com jo que esta a dieta permanent!
Gràcies, gràcies,gràcies.
Maia

Marta ha dit...

Quan el vaig veure, vaig treure el salmó del congelador....i aquesta recepta amb taronja...fa molt bona pinta!!!
Ptnts

Joana ha dit...

Aquesta l´provaré segur, m´agrada molt
petons
Soc seguidopra del teu blog y m´encanta

Josepb. ha dit...

Sara Maria; Quànt he començat a mirar la recepta per llegir-la... ja estaba,¡¡ quin encant de senzillesa... Per tenir-le al recetari¡. Josepb -menja de bacallà-

Lansbury ha dit...

Mai comente res pero pase sempre per anar agafant idees, jo no soc de peix pero el salmo moltissim tal vegada li dic a ma mare si hem deixa probar. Un bes

Francesc ha dit...

El salmó és un peix que m'agrada moltíssim i amb aquests ingredients i una preparació tan senzilla, segur que cau. També tinc la "Lekué" aquesta. Besades

cocina con sabor ha dit...

Jo també el faig moltes vegades d'aquesta manera o amb llimona i la veritat és que queda deliciós.

Petonets

Sargantana ha dit...

Aquesta recepte la tastaré segur. M'encanta el salmó, m'encanten les taronjes, i tinc la Lekué

Gemma ha dit...

Decididament, m'haig de comprar aquest estoig!

Segueixen aquest bloc

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...