
- 1 meló
- 200 ml de crema de llet
- encenalls de pernil serrà o ibèric
Es talla el meló i es bat juntament amb la crema de llet.
Es reserva a la nevera. A l’hora de servir es serveix amb encenalls de pernil per sobre.
No li poso sal per què els encenalls de pernil li donen el just punt de salat en contrast amb el gust del meló.
Se li pot posar una mica de nou moscada o gingebre ratllat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada