*

Aquest bloc va néixer un 4 de gener de 2007

Aquest és un blog no professional, amb això vull dir que parlo del que m’agrada. Si quelcom no m’agrada, no en parlo, i si sols m’agrada, potser tampoc.
Aquí, des de sempre, a part dels professionals que escriuen en mitjans de comunicació, hi ha hagut sempre el “boca a boca”. Aquest blog pretén (no sé si ho aconsegueix) això, ser el “boca a boca”. Un bon complement al que es publica en mitjans de comunicació. Com sempre ha estat a casa nostre.

dilluns, 23 de juny de 2008

Cookies d'ortigues

Podeu veure informacio sobre les ortigues, aqui, i sobre el curs de cuina, aqui.

Ingredients:
- 100 gr. de xocolata negra a trossos petits
- 2 cullerades soperes d'ortiga seca en pols
- 70 gr. d'oli d'oliva o mantega fosa
- 70 gr. de sucre o 2 cullerades soperes, ben plenes, de mel
- 1 ou batut
- 1 pessic de sal
- una mica de llet
- 1/2 cullera petita de llevat

Barrejar bé tots els ingredients.
Sobre una superfície antiadherent, que pugui anar al forn, anar fent boletes.
Coure al forn, 10 minuts a 160ºC.

3 comentaris:

La cuina vermella ha dit...

Estimada quins petits fours més originals, segur que estan boníssimes aquestes cookies, tinc moltes ganes de tastarles ortigues, des de que en fas cròniques m'has obert la curiositat!
Bona revetlla!

Striper ha dit...

Molt bona pinta!!!!

Francesc ha dit...

Ostres, fins i tot galetes! No m'hauria imaginat mai que amb ortigues es pogueren fer tantes receptes curioses. Fas unes coses tan originals! Enhorabona. Salutacions.

Segueixen aquest bloc

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...