*

Aquest bloc va néixer un 4 de gener de 2007

Aquest és un blog no professional, amb això vull dir que parlo del que m’agrada. Si quelcom no m’agrada, no en parlo, i si sols m’agrada, potser tampoc.
Aquí, des de sempre, a part dels professionals que escriuen en mitjans de comunicació, hi ha hagut sempre el “boca a boca”. Aquest blog pretén (no sé si ho aconsegueix) això, ser el “boca a boca”. Un bon complement al que es publica en mitjans de comunicació. Com sempre ha estat a casa nostre.

dilluns, 24 d’agost de 2009

Salsa de raves

Ingredients:
- 2 manats de raves (10-12 raves cada manat)
- 200 ml. de nata líquida
- 50 gr. de sucre glass
- sal i vinagre


Pelar, rentar i ratllar els raves, afegir-hi la nata líquida i el sucre i batre-ho.
Corregir de sal i posar-hi unes gotes de vinagre (compte!).
Servir fred.

Acompanya cloïsses, salmó fumat...

4 comentaris:

starbase ha dit...

I amb iogurt? ho dic per provar... tot i que m'agraden més les salses amb crema de llet que amb iogurt :)

Salut!!

Sara Maria ha dit...

És una bona opció... Però prefereixo els cogombres amb iogurt...

Anna ha dit...

M'encanta!!!
Jo acostumo a fer un salmó fumat amb salsa d'Idiazábal que queda boníssim i és molt fàcil de fer. però per a l'estiu la crema de raves sembla més refrescant. Ho provaré! I amb el iogurt, tal com diu starbase, segur que queda fantàstica...

Salutacions!

pityenlacocina ha dit...

que rico y que refrescante!

bonito blog,

pity

Segueixen aquest bloc

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...