*

Aquest bloc va néixer un 4 de gener de 2007

Aquest és un blog no professional, amb això vull dir que parlo del que m’agrada. Si quelcom no m’agrada, no en parlo, i si sols m’agrada, potser tampoc.
Aquí, des de sempre, a part dels professionals que escriuen en mitjans de comunicació, hi ha hagut sempre el “boca a boca”. Aquest blog pretén (no sé si ho aconsegueix) això, ser el “boca a boca”. Un bon complement al que es publica en mitjans de comunicació. Com sempre ha estat a casa nostre.

divendres, 25 de maig de 2007

Salsa romesco

Ingredients:
- tomàquets madurs escalivats
- alls escalivats (negres)
- avellanes i ametlles
- nyores
- 2 carquinyolis o 2 maries amb vi ranci
- oli d'oliva, vinagre, sal i pebre


Tot triturat amb el braç elèctric o amb el morter.
Les quantitats són al gust de cadascú, el secret és no escatimar en fruits secs.

Segueixen aquest bloc

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...