Ingredients:- 3 cullerades d’aigua
- 8 cullerades de melmelada de préssec
- 3 cullerades de rom
- 1 branca de vainilla
- 1 o 2 fulles de menta
- 1 plàtan
Fer dissoldre l’aigua, la melmelada i el rom a foc suau.
Banyar en aquesta salsa el plàtan.
En una bossa d’alumini, que pugui ser tancada totalment, posar-hi la vainilla (oberta de dalt a baix), la menta i el plàtan banyat en la salsa.
Tancar la bossa i posar-ho al forn, escalfat, durant quinze minuts (fins que la bossa s’infla).
