Ingredients:
- pasta brisa
- 5 ous
- 500 ml de nata
- sal, pebre i nou moscada
- 250 cheddar ratllat
- 250 gruyère ratllat
- cebollí
- 200 cabra
- 100 bacon
- romaní (si és en flor millor)
- oli
Es baten els ous, la nata, la sal, el pebre i la nou moscada. S’afegeix el formatge cheddar i el gruyère, i el cebollí tallat ben petit.
Es posa en un motlle la pasta brisa, i s’omple amb la barreja anterior.
Es trosseja, amb els dits, el formatge de cabra, tot empolsegant per sobre, les tires de bacon i el romaní mullat amb l’oli.
Es posa la forn a 180ºC fins que en punxar-lo amb un escuradents aquest surt sec.
6 comentaris:
Bonissimaaaaaaa Sara!!!
A mi no m'ha quedat la pasta tant "bonica", digue'm que l'he fet ràpida.... descuidant una mica l'estètica. Tampoc he trobat romaní (i la meva mare s'ha posat pesadeta, dient-me que no se n'havia de ficar!) hahaha
Per cert, a quin dels llibres del Jamie Oliver es aquesta recepta?
Moltes gràcies i molts petons, K
Ai, ara he rellegit que era per la TV i no a cap llibre!
Uauuu que bo!! es un pastís de formatge salat super fàcil!! me l'enduc ara mateix!" petons
Jamie rules!! :D
brutal de bo
Que bona amb tant formatge! i la fas en un plis!
Publica un comentari a l'entrada